Il Prosciutto crudo Su Sirboni è un prodotto di carne di suino stagionata, non affumicata, ottenuto da cosce di suino mediante tecnica tradizionale, basata su salagione a secco e stagionatura a temperatura controllata. Ha un gusto delicato, dolce e deciso.
Il Prosciutto crudo Su Sirboni è un prodotto di carne di suino stagionata, non affumicata, ottenuto da cosce di suino mediante tecnica tradizionale, basata su salagione a secco e stagionatura a temperatura controllata. Ha un gusto delicato, dolce e deciso.Tranci da circa 800 grammi.
Il Salumificio Su Sirboni punta a mantenere saldo il legame con l'origine e la tradizione dei sistemi, dei rapporti e con l'avanzare delle tecnologie. La loro filosofia è tesa a esportare quanto più possibile l'approccio al lavoro e la cultura sarda della preparazione dei salumi anche nel resto d'Italia e del mondo.
La salsiccia sarda, sartizzu in Sardo, è il Re dei salumi isolani; prodotto in grandi quantità in tantissime varianti e con la tipica forma del ferro di cavallo, è su tutte le tavole dei Sardi per qualsiasi occasione.
La tradizione vuole che le casadinas -a seconda della zona della Sardegna pardulas- si preparino ‘dolci’, con un ripieno di formaggio fresco o ricotta; la variante salata è una ricetta tipica del periodo pasquale.
Gnocco fritto: la ricetta originale e tradizionale Deliziosa nuvola di pasta dalla consistenza morbida e gonfia tuffata nell’olio bollente, lo gnocco fritto è un’esperienza di gusto esplosiva. Il suo gusto succulento è semplicemente indimenticabile!
Aggiunto al carrello
