Formaggio Dolcesardo Arborea

Il Dolcesardo Arborea, formaggio simbolo della Sardegna, è uno dei formaggi più famosi e apprezzati di tutta Italia. Il suo gusto dolce, delicato e aromatico ne fa un prodotto unico che porta in tavola tutto il sole e il profumo della meravigliosa terra sarda. Si tratta in particolare di un formaggio vaccino a pasta molle prodotto con caglio, sale e latte proveniente dai migliori allevamenti della Sardegna. Il formaggio segue un processo di pastorizzazione e viene lavorato attentamente seguendo in manierascrupolosa tutta la filiera certificata Arborea. Il latte Arborea è unico perché è il frutto di una terra unica, la Sardegna. Acqua fresca, varietà di erbe e aria del mediterraneo sono gli ingredienti segreti del sapore inconfondibile del latte Arboreache si divide in 3 diverse filiere produttive: vaccino, caprino e ovino.